Fırında Sebzeli Türlü Tarifi

Fırında Sebzeli Türlü Tarifi
8 Temmuz 2018 tarihinde eklendi, 51 kez okundu.

Fırında Sebzeli Türlü Tarifi

Sağlıklı bir yemek olup vakti olmayanlar için ideal bir tariftir. Kısa bir sürede kolay malzemelerle yapılabilen ve tadı lezzetli olan bir yemektir. Daha güzel görünmesi ve sağlıklı olabilmesi için taze sebzeleri tercih edin. 10 dakikada hazırlanabilen pişirme süresi ise 1 saat olup 6-8 kişilik bir yemektir.

Malzemeler

  • 1 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 2 adet patates
  • 3 adet domates
  • 1 tane yeşil biber
  • 1-2 adet soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe göre arttırılabilir veya azalttırılabilir).
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Üzeri İçin:

  • yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 su bardağı sıcak su

Diğer Malzemeler

  • Alüminyum folyo kağıdı
  • Fırın yağlı kağıdı

Tarifi

  1. 1 adet patlıcanı soyun ardından sırayla 2 adet kabağı ve 2 adet patatesi de küp küp doğrayın.
  2. 3 adet domatesi küçük parçalara doğrayın.
  3. Yeşilbiberleri daha büyük halka şeklinde doğrayın.
  4. Soğanı büyük parçalara bölerek ekleyin.
  5. Sarımsağı ister bütün ister ikiye bölerek ekleyin.
  6. Yağlamış olduğunuz tepsiye bütün sebzeleri alarak üzerine zeytinyağı gezdirin. Ardından sırayla bütün baharatları da ekleyin.
  7. Ayrı bir kapta hazırlamış olduğunuz su ile salçayı bir kaşığın yardımıyla karıştırarak üzerine dökün.
  8. İlk önce üzerini yağlı kağıt ile daha sonra folyo kağıt da ekleyerek üzerini kapatın. 200 derecede ısıtılmış olduğunuz fırında 1 saat olmak üzere sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  9. Süre dolduğunda folyo ve yağlı kağıdı alarak 15-20 dakika üstü kızarması için tekrar fırına verin.

Öneri

Malzemeler isteğe göre daha fazla eklenilebilir. 2 adet patates yerine 3 veya 4 tane konulabilir, aynı şekilde patlıcan, domates ve kabak için da yapılabilir. Eti seviyorsanız içine dana eti, kanat veya tavukgöğsü ile lezzet katabilirsiniz. Buna göre pişirme süresi da değişebilir etlerin pişmesi acısından.

 

Etiketler:

Fırında Sebzeli Türlü Tarifi Konusuna 1 Yorum Yapıldı
  1. Gencoglan dedi ki:

    En sevdiğim yemek sebzeli türlü. Özellikle güveçte sıcak ateşte pişince çok lezzetli oluyor. Kesinlikle tavsiye ederim.Paylaşım için teşekkür ederim.

Sayfa başına git